Panino con lampredotto, uno snack di altri tempi

Panino con lampredotto, uno snack di altri tempi

Scopri la ricetta originale del panino con lampredotto, specialità toscana dal gusto unico, arricchita da salsa verde e profumi tradizionali.

Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant

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Ingredienti

  • gr. di lampredotto
  • foglia alloro
  • cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • panini consentiti
  • cipolla
  • gambo di sedano
  • un pizzico di peperoncino
  • q. b. di salsa verde
  • un pizzico di sale e pepe

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