Cannolo di caprino con crema di zucchine, un secondo gourmet
Cannolo di caprino con crema di zucchine e maionese di ricci, un secondo da leccarsi i baffi. Un piatto gourmet ma facile da preparare.
- Porzioni: 4
Fonte: NonnaPaperina
Ingredienti
- gr. di formaggio caprino stagionato grattugiato
- q. b. di olio extra vergine di oliva
- q. b. di menta fresca
- gr. di mandorle tostate
- q. b. di sale e pepe
- gr. di zucchine
- q. b. di erbe aromatiche a piacere
- q. b. di maionese di polpa di ricci