Crostata di grano saraceno con mele, un dolce creativo
Crostata di grano saraceno con mele e frutta secca, un dolce dal sapore rustico per iniziare bene la giornata o per la merenda.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- Per la Frolla
- gr farina di grano saraceno
- gr farina di riso
- cucchiaino tapioca + 1 tuorlo d’uovo
- q.b. sale
- olio di semi
- gr zucchero di canna
- Per la guarnizione
- un mela granny smith
- succo mezzo limone
- cucchiai marmellata di mele fatta da me
- cucchiaino cannella in polvere
- gherigli noce
- una manciata pinoli
- cucchiai zucchero di canna
- mezza tazzina acqua