Alcachofas con salsa de queso
Se limpian las alcachofas, eliminando las hojas duras y se cortan en cuatro trozos. Se frotan con limón y se ponen en agua con una cucharadita de harina, un chorrito de aceite, la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, una pizca de sal y las cascaras del limón, dejando que hiervan durante 15 o 20 minutos.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo queso blanco cremoso
- unidad limón
- unidad Avecrem Vegetal
- unidad pimienta
- unidad sal
- unidad nuez moscada
- unidad aceite de oliva virgen extra
- sobre Salsa Bechamel