الأرز الكابلي مع الدجاج

المكونات

• أرز بسمتي - 5 كوب
• بطاطا - 0.5 كيلو
• بصل - 2 حبة
• بندورة - 2 كوب
• معجون البندورة - 2 ملعقة طعام كبيرة
• كركم - 1 ملعقة طعام صغيرة
• كمون - 1 ملعقة طعام صغيرة
• كزبرة - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بهارات مشكلة - 1 ملعقة طعام صغيرة
• بهار البابريكا الحار - 1 ملعقة طعام صغيرة
• زعفران - 1 ملعقة طعام صغيرة
• عود قرفة - 1 عود
• ورق غار - 4 حبة
• هيل حب - 4 حبة
• قرنفل - 2 حبة
• برش البرتقال - 1 ملعقة طعام كبيرة
• برش الليمون - 1 ملعقة طعام كبيرة
• عصير البرتقال - 0.25 كوب
• فلفل حار أخضر - 2 حبة
• ملح طعام - 1 ملعقة طعام صغيرة
• فلفل أسود - 1 ملعقة طعام صغيرة
• دجاج مقطع - 3 حبة
• بصل - 5 حبة
• ثوم مهروس - 1 ملعقة طعام صغيرة
• زيت - 0.25 كوب
• معجون البندورة - 0.25 كوب
• مكسرات - 0.25 كوب