自宅で作れるカフェごはん☆バターチキンカレー
我が家の簡単バターチキンカレー。スパイス不要、身近にある材料で出来ますよ(^.^)カレーのチキンは鶏皮無しの方が美味しいと個人的に思うので取ってありますが、その鶏皮をこんがり焼いて皮から出る油で具材を炒めます。←これが美味しさのPOINT！もう１つはすりおろし玉ねぎに鶏肉を漬けること。鶏肉の旨み、柔らかで濃厚な味☆とっても簡単なのでぜひお試しください(^ ^)
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 鶏もも肉 2枚（約600g）
- すりおろし玉ねぎ 1個分（約200g）
- すりおろし生姜、にんにくチューブ、醤油 各大さじ1
- みじん切り玉ねぎ 1/2個分（約100g）
- 水 200㎖
- トマト缶 1缶（400g）
- カレー粉 大さじ4と1/2
- プレーンヨーグルト 大さじ4
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 牛乳 大さじ3
- バター 40g