いつもの鍋を洋風アレンジ！「トマトすき焼き鍋」
すき焼きを洋風にアレンジした「トマトすき焼き鍋」のレシピをご紹介します。甘辛い割り下にトマト・バジルを組み合わせは意外にも抜群！「よなよなエール」との相性もピッタリのすき焼きなんです。
- 分量: 2
材料
- 牛肉（すき焼き用）：200g
- トマト：2個
- 玉ネギ：2個
- バジル：適量
- にんにく：1かけ
- オリーブオイル：大さじ2
- 割り下（市販のものでOK）：適量
- 卵：人数分
- 焼き豆腐：お好みの量
- キノコ類（今回はシメジ）：お好みの量
- 野菜類（今回はクレソン）：お好みの量