Frittata di riso, una delizia con pochi ingredienti
La frittata di riso è una ricetta facilissima da preparare. Per farla servono pochi ingredienti che si hanno sempre a portata di mano.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- di riso già cotto e freddo
- uova
- di Parmigiano Reggiano 36 mesi grattugiato
- di latte consentito o bevanda vegetale non zuccherata
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- cucchiaio di prezzemolo tritato
- q. b. di sale
- q. b. di pepe