りんごの肉巻きで酢豚風
りんごの肉巻きで酢豚風のご紹介です。酸味のある酢豚に、豚バラ肉で巻いたリンゴを加えて仕上げました。シャキシャキとした食感が残り、りんごのジューシーさと甘さもとてもよく合いますよ。夜ごはんの一品にいかがでしょうか。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 200g
- 薄力粉 大さじ1
- りんご 1個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 50g
- ピーマン 1個
- 水 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- 酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- 揚げ油 適量