Animelle di vitello con funghi
Oggi cuciniamo le animelle. Una ricetta semplice e gustosa per preparare questa prelibata parte del vitello, spesso sottovalutata. Seguite la ricetta passo a passo e fateci sapere se vi è piaciuta!
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 2
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- gr di animelle
- scalogno
- gr di spugnole
- di panna fresca
- cucchiaio di farina
- sale
- pepe