Farfalle com Berinjela, Tomate e Milho Fresco e Saboroso
Prepare um delicioso Farfalle com berinjela, tomate e milho. Uma receita vegetariana fácil e rápida, perfeita para um almoço ou jantar especial. Experimente!
- Tempo: 55 min
- Porções: 4
Fonte: Receita.app
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de farfalle
- colheres de azeite de oliva extra virgem
- xícara de milho verde cozido
- tomates pequenos, sem pele e sem sementes, picados
- berinjelas médias, descascadas e cortadas em cubos
- cebolas pequenas, bem picadas
- de vinho branco seco
- pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada
- de caldo de legumes caseiro ou de boa qualidade
- ramos de manjerona fresca, picada
- ramos de manjericão fresco, picado
- Sal a gosto