Пляцок «Жозефіна» з ніжним заварним лимонним кремом: рецепт від Лілії Цвіт
Цей пляцок дуже ніжний і повітряний. Він складається із трьох коржів різного кольору та заварного лимонного крему. Простий і вишуканий — так каже про цей пляцок авторка рецепта, популярна кулінарка Лілія Цвіт.
- Час: 65 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Яєчний білок 5 шт
- Цукор 200 г
- Оцет 2 ч. л
- Борошно пшеничне 80 г
- Крохмаль 20 г
- Розпушувач 1 ч. л
- Жовтки 5 шт
- Яйця курячі 1 шт
- Цукор 50 г
- Куркума 1/4 ч. л
- Яйця курячі 4 шт
- Цукор 100 г
- Сметана 15% 80 г
- Борошно пшеничне 150 г
- Сода харчова 1 ч. л
- Какао-порошок 30 г
- Цукор ванільний 18 г
- Пудинг з ванільним смаком 40 г
- Молоко 700 г
- Масло вершкове 400 г
- Лимон, цедра 1 ч. л