Gesunde Knoblauch-Parmesan-Hühnchen-Pasta
Eine schnelle und nahrhafte Pasta mit Vollkornnudeln, saftigem Hühnchen und einer cremigen Joghurt-Parmesansauce.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Pfannkuchen Rezepte
Zutaten
- Vollkorn-Penne oder Fettuccine
- Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
- fettfreier griechischer Joghurt
- frisch geriebener Parmesan
- EL Olivenöl
- Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
- natriumarme Hühnerbrühe
- fettarme Milch
- TL Paprika
- TL italienische Kräuter
- EL Vollkornmehl
- Tassen Babyspinat
- nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer
- nach Bedarf Frische Petersilie, fein gehackt