Estrogonofe de bacalhau
Descubra a receita d'Estrogonofe de bacalhau para fazer em 50 minutos. De véspera, deixe o bacalhau de molho em água, afervente-o desfie toda a carne. Reserve. Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente os tomates bem picados e deixe em fogo baixo até se desfazerem. Adicione o conhaque, tempere com o sal, o orégano, o alecrim e a pimenta-do-re
- Tempo: 50 min
- Porções: 5
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de bacalhau
- colheres de azeite
- dentes de alho picados
- de cebola picada
- de tomates sem pele
- Sal a gosto
- xícara de conhaque
- Orégano, alecrim e pimenta-do-reino a gosto
- maço de cheiro verde picado
- xícara de queijo ralado
- de cogumelos frescos cortados em lascas
- lata de creme de leite