Spaghetti di teff con ragù di finferli: spettacolare!
Gli spaghetti di teff con ragù di finferli e speck sono un primo piatto molto gustoso, ricco e dall’apporto calorico non eccessivo.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di spaghetti di teff
- gr. di finferli
- scalogno
- bicchiere di vino bianco
- spicchio d’aglio
- di panna fresca delattosata
- gr. di speck in una fetta sola
- cucchiai di olio extravergine d’oliva
- q. b. di sale