夏野菜のカレー焼きうどん
夏野菜をうどんを組み合わせて、カレー仕立ての焼きうどんにしてみました。夏野菜の食感にうどんの旨味がカレー味とよく合います。お好みの肉と野菜を入れるとアレンジが広がります。定番のソース味とは違った、スパイシーなカレー味の焼きうどんを是非お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- 豚こま切れ肉 80g
- ズッキーニ 1/3本
- 橙パプリカ 1/4個
- 黄パプリカ 1/4個
- ウスターソース 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- カレー粉 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- 黒こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1/2