オクラとトマトのさっぱりぶっかけそうめん
オクラとトマトのさっぱりぶっかけそうめんはいかがでしょうか。オクラとトマトを風味のいいごま油で和え、そうめんにたっぷりとのせました。食欲のない時でもするっと食べられるので、暑い季節にぴったりの一品です。そうめんをそばやうどんに代えてもおいしいですよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- そうめん 1束
- お湯 適量
- めんつゆ 60ml
- 冷水 60ml
- オクラ 3本
- 塩 小さじ1/2
- お湯 500ml
- 冷水 適量
- トマト 1/2個
- しょうゆ 小さじ1
- 黒こしょう 少々
- ごま油 小さじ2