Estofado de Magro de Ternera al Vino Moriles
Estofado de Magro de Ternera al Vino Moriles
- Tiempo: 210 min
- Raciones: 6
Fuente: 1013 Recetas de cocina
Ingredientes
- leche entera
- magro de ternera , cortado en tacos de 3-4 cm
- harina
- cebollas
- dientes de ajo, picados
- zanahorias
- grs champiñones frescos
- grs patatas
- aceite de oliva virgen extra
- vino Moriles
- ramas de tomillo fresco
- hojas de laurel
- caldo de carne
- sal
- pimienta negra recién molida al gusto