Shepherd’s pie
Shepherd’s pie Tourte anglaise aux lentilles
- Portions: 4
Source: vzug.com
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Ingrédients
- oignon
- gousse d’ail
- Huile d’olive pour la cuisson
- de lentilles vertes
- cs de concentré de tomates
- carottes
- de poireaux
- tiges de céleri
- de champignons de Paris
- de tomates pelées et hachées, en conserve
- de vin rouge
- de bouillon de légumes
- branches de thym
- branches de marjolaine
- pincée de sucre
- Un peu de sel
- Un peu de poivre
- de pommes de terre à chair farineuse
- de patates douces
- de lait
- de beurre
- pincée de sel
- pointe de couteau de noix de muscade