殻も活用! 海老出汁の作り方 海老の殻を使って風味豊かな出汁をとりましょう!スープやみそ汁、パスタなどにご活用ください。頭がある場合は一緒に煮出すとより濃厚な出汁がとれます。 分量: 600 出典: デリッシュキッチン マイレシピ帳にインポート 材料えびの殻 15尾分水 800cc