Мусовий торт ”Шоколад-полуниця”
Літо давно закінчилося, як і смачна сезонна полуниця! Та й взагалі зараз жовтень, але мене це не зупинить)), днями я прикупила двокілограмовий пакет з шикарною замороженою полуницею в Metro, і в мене відразу винікла ідея приготувати полуничний торт! У якості основи мені захотілося чогось шоколадного, і я приготувала насичений вологий шоколадний корж з додаванням кави. Він дуже смачний і тане в роті, типу такого як я використовувала наприклад, тут - "Диявольський" шоколадний торт і тут - Торт "Малинова хмара" . Зверху я розташувала мусовий полуничний шар на основі вершків. Мусовий торт вийшов просто бомбезний! Вологий шоколадний корж та ніжний полуничний шар, увінчані шапочкою білосніжних вершків, политих додатково полуничним соусом! Дуже смачно!
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- борошна
- цукру
- кефіру або несолодкого йогурту
- міцної кави
- олії
- какао
- яйце
- ванільного цукру
- розпушувача
- соди
- дрібка солі
- полуниці
- вершків 33%
- лимонного соку
- желатину