Berinjela Recheada com Mostarda Escura e Legumes
Esta receita de Berinjela Recheada com Mostarda Escura e Legumes é uma explosão de sabores, combinando a suavidade da berinjela com o toque picante da mostarda escura e a crocância dos legumes. É uma opção saudável e deliciosa para qualquer refeição.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
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Ingredientes
- berinjelas médias
- colheres de sopa de mostarda escura
- cebola média picada
- dentes de alho picados
- pimentão vermelho picado
- cenoura ralada
- abobrinha picada
- xícara de queijo muçarela ralado
- xícara de azeite de oliva
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- salsinha picada para decorar