Gambas a la catalana
Las gambas a la catalana son un entrante perfecto para el verano, ¡descubre nuestra versión con gambas rojas y una variedad de tomates cherry locales!
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Gambas rojos 300 g
- Aceite de oliva virgen extra 100 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Zumo de limón 100 g
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Tomates 800 g
- Cebollas rojas 100 g
- Vinagre de vino blanco 200 g
- Apio 1 tallo
- Zanahorias 100 g
- Limones 1
- Tomillo 1 ramita
- Escamas de sal cantidad suficiente
- Cebollino cantidad suficiente