Hambúrguer de soja
Descubra a receita de Hambúrguer de soja para fazer em 25 minutos. Deixe a proteína de soja em água fervente por 15 minutos (fogo desligado e recipiente tampado), escorra e aperte com com as mãos, tirando o excesso de água. Faça o mesmo com o trigo para quibe, só que com água fria. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem com as mã
- Tempo: 25 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- xícara de proteína de soja granulada fina
- xícara de aveia
- xícara de trigo para kibe
- xícara de farinha trigo integral
- ovo
- xícara de cheiro verde bem picadinho
- xícara de shoyo
- Sal a gosto
- Se quiser sabor e aroma de carne use também caldo de picanha ou carne seca em pó