玉ねぎのリコッタチーズ詰め
玉ねぎの甘みを存分に味わう一品
- 分量: 3
出典: Philips
材料
- 玉ねぎ（中） 4個
- エキストラバージン<br>オリーブオイル 大さじ5
- 塩 適宜
- 西洋ねぎ、または長ねぎ<br>（みじん切り） 1カップ
- にんにく（みじん切り） 大さじ1
- 完熟トマト<br>（皮をむき、角切りにする） 1個
- パン粉 大さじ1
- バジル（粉末） 大さじ1
- シソ（みじん切り）<br>またはパセリ 大さじ1
- リコッタチーズ<br>（細かくちぎる） 2カップ
- パルメザンチーズ（固形） 大さじ4
- こしょう 少々
- 粉チーズ 1/2カップ