Crème de panais et saucisse de porc
Cette recette de crème de panais et saucisse de porc, mêle la saveur sucrée et anisé du panais au à la douceur acidulée de la poire.
- Portions: 4
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de panais
- de pommes de terre à chair farineuse
- de crème fraîche
- oignons
- de carottes violettes
- de thym citron
- poires
- saucisses de porc
- filet de lait
- c. à soupe de beurre
- c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre