Sopa de Coentros à Alentejana
Esta sopa de coentros à alentejana é uma refeição económica, cremosa e com muito sabor. Um creme de coentros com curgete e queijo da ilha, perfeito para uma entrada ou um jantar leve. Siga o passo a passo aqui.
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- curgetes
- cebola média
- dentes de alho
- ramo de coentros
- de água quente
- Azeite q.b
- Sal q.b
- Pimenta q.b
- Queijo da ilha q.b