Gaufres vertes à la truite fumée, sauce aigre-douce à la betterave
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 2
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- de pousses d’épinards
- œuf
- de farine
- de Parmesan
- c. à café de levure chimique
- pincée de sel
- de betterave
- c. à soupe de vinaigre balsamique
- c. à café de miel
- d’huile olive
- c. à café de fleur de sel
- tranche de truite fumée
- c. à soupe de skyr
- quartier de citron
- quelques graines germées
- pincée de graines