【青池隆明】鶏のディアボラ風 ネギソース
東京・東銀座に季節料理とナチュールワインが楽しめるイタリアンレストラン「ラ・ボッテガイア」を運営。高校の同級生のヤスイさんとともに人気youtubeチャンネル「Aosトラットリア」も展開している青池隆明さんに教えていただいたレシピ、鶏のディアボラ風のご紹介です。ワインとの相性もピッタリの一品ですよ。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://youtu.be/6R87CAscHvw・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 350g
- 塩 3g
- ニンニク 1片
- ローズマリー 1本
- 赤唐辛子 1本
- 長ねぎ 1本
- 白ワイン 大さじ2
- 白ワインビネガー 大さじ2
- 水 大さじ2
- 塩 適量
- EVオリーブオイル 大さじ1