Sfogliatine fiorentine

Le Sfogliatine fiorentine sono realizzate con due rotoli di pasta sfoglia rettangolare arrotolati insieme dopo essere stati ricoperti di zucchero, poi tagliati a fette e stesi in ovali. Ogni sfogliatina è farcita con un cuore di crema pasticcera, chiusa a mezzaluna e spolverata di zucchero prima di essere cotta in forno a 180°C per 15 minuti. Il risultato è una sfoglia croccante e dorata che racchiude una crema morbida e profumata , perfetta da gustare come dolce delicato e goloso.

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 2

Fonte: petitchef.it

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