Potée auvergnate traditionnelle : recette réconfortante
La potée auvergnate est un plat traditionnel d'Auvergne, réconfortant et nourrissant, qui rassemble diverses viandes et légumes pour offrir une harmonie de saveurs.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- viande de porc
- pièce saucisse de Morteau
- pièce chou vert
- grammes pommes de terre
- pièces carottes
- pièces navets
- pièces poireaux
- pièce bouquet garni
- sel et poivre