Testaroli con radicchio e rigatino, un primo gourmet
Testaroli con radicchio, porri e rigatino: un piatto tradizionale dal sapore rustico e dalle consistenze complesse. Ecco la ricetta.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di testaroli consentiti
- cespo di radicchio
- gr. di porri
- gr. di rigatino
- q. b. di peperoncino
- spicchio d’aglio
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- pizzico di sale
- q. b. di pepe