ごはんがすすむ！ 豚軟骨の甘辛揚げ
豚軟骨のコリコリとした食感と、コチュジャンを入れた甘辛だれが食欲そそります♪しっかりとした味わいで、おかずやお酒のアテにぴったりの一品です！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚軟骨 200g
- 片栗粉 大さじ3
- サラダ油 適量
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- おろししょうが 小さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- コチュジャン 大さじ2
- おろしにんにく 小さじ1/2
- 水 大さじ2
豚軟骨のコリコリとした食感と、コチュジャンを入れた甘辛だれが食欲そそります♪しっかりとした味わいで、おかずやお酒のアテにぴったりの一品です！
出典: デリッシュキッチン