Crema de zanahoria
Esta crema de zanahoria es un magnífico ejemplo de cómo sacar partido a esta fabulosa hortaliza, perfecta para amantes de la cocina vegana y vegetariana. Su textura sedosa, sabor ligeramente dulce y vibrante color naranja la convierten en un plato reconfortante que encantará a toda la familia, incluidos los más pequeños. ¿Crees que comer bien requiere horas en la cocina? Esta crema de zanahoria con leche evaporada IDEAL demuestra lo contrario: en apenas 35 minutos tendrás lista una receta que obtendría la máxima calificación de cualquier nutricionista. Rica en betacarotenos, vitaminas y minerales, esta crema combina nutrición y sabor en cada cucharada. ¿Cómo hacer crema de zanahoria? Selección de ingredientes Para esta crema de zanahoria, elige zanahorias de invierno más gruesas y consistentes, que mejoran su sabor con la cocción. Las variedades como la semilarga de Nantes son ideales por su textura y dulzor equilibrado. La leche evaporada IDEAL aporta cremosidad sin añadir excesivas…
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: nestlecocina.es
Ingredientes
- de Leche evaporada para cocinar IDEAL
- pastilla de Caldo de verduras MAGGI
- de zanahoria
- de cebolla
- de agua
- sal
- pimienta blanca
- cucharadas de aceite de oliva