Mofo Akondro: Plátanos fritos tradicionales de Madagascar en una capa crujiente
Mofo Akondro (pronunciado "Mufu Akundju") es una popular comida callejera de Madagascar, a menudo disfrutada como un dulce o para el desayuno. Estos crujientes buñuelos de plátano, envueltos en una masa ligeramente dulce, reflejan la sencillez y la riqueza de la cocina malgache. Son un signo de hospitalidad y una parte esencial de muchas reuniones, perfectos para traer un toque de Madagascar a tu cocina.
- Tiempo: 105 min
- Raciones: 4
Fuente: rocely.com
Ingredientes
- Plátanos
- gram Harina de trigo
- gram Harina de arroz
- gram almidón de maíz
- gram Azúcar de caña
- teaspoon Levadura en Polvo
- milliliter agua tibia
- Aroma de vainilla
- Sal
- milliliter Aceite vegetal