Лагман
Лагман — страва для тих, хто готує не залежно від часу, коли можна витратити кілька годин на справжню роботу. Це не швидкий обід, а рецепт, де кожен крок має значення. Тісто розминають руками довше, …
- Час: 240 хв
- Порції: 4
Джерело: pan-smak.com.ua
Інгредієнти
- Для локшини
- Борошно вищого гатунку
- Вода
- Яйце
- Сіль
- Олія соняшникова
- Для ваджі
- Кролик
- Цибуля ріпчаста
- Морква
- Корінь селери
- Помідори сушені
- Перець болгарський сушений
- Баклажани сушені
- Картопля
- зубка Часник
- Томатна паста
- Кінза свіжа
- Кріп свіжий
- Петрушка свіжа
- Олія
- по вкусу Спеції
- по вкусу Сіль