Gelée fine au sauternes et aux figues
Un véritable délice cette gelée au sauternes et aux figues pour accompagner vos plats et ajouter une petite touche sucrée.
- Temps: 5 min
- Portions: 10
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- bouteille de sauternes
- bâton de cannelle
- zeste d'orange coupé en julienne
- de figues sèches ou moelleuses coupées en petits dés
- de sucre cristal
- sel et poivre
- feuilles de gélatine trempées et pressées