Maltagliati con zucchine e salmone affumicato
Un primo piatto semplice e raffinato, dove la dolcezza delle zucchine incontra la nota affumicata del salmone, il tutto avvolto da una crema delicata di formaggio fresco.
- Porzioni: 2
Fonte: ricettegustose.it
Ingredienti
- di maltagliati secchi
- zucchine piccole
- mezzo scalogno
- filetto di acciuga
- di salmone affumicato
- cucchiai di Philadelphia
- olive nere
- olio extra vergine di oliva
- sale fino
- pepe