Fritada de flores de abóbora e ervinhas da horta
Existem imensas variações e algumas maneiras de fazer uma fritada. Essa receita é pequena eu a faço do começo ao fim numa boa frigideira. Para fazer essa minha versão singela e deliciosa de fritada de flores de abóbora nem sequer a imaginação é preciso. Basta somente o desejo e as flores é claro!
- Tempo: 25 min
- Porções: 4
Fonte: pt.petitchef.com
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Ingredientes
- ovos
- De 10 a 15 flores de abóbora - dependendo do tamanho
- colheres de ervinhas frescas bem picadas - usei hortelã, cebolinha, salsa e manj
- colheres de queijo tipo parmesão ralado fino
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Óleo vegetal ou azeite de oliva quanto baste