食感シャキシャキ! なすと切り干し大根ポン酢炒め

食感シャキシャキ! なすと切り干し大根ポン酢炒め

切り干し大根で食べ応え抜群! 豚バラの脂で炒めるので余計な油は使いません♪ ポン酢でさっぱり!ご飯にもぴったり!

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 切り干し大根 20g
  • なす 2本
  • ごま油 大さじ1
  • ポン酢しょうゆ 大さじ2
  • 白いりごま 大さじ1
  • 細ねぎ 少々

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