Le Carpaccio Fraises Radis et Burrata

Quand la fraise quitte le dessert, elle devient franchement intéressante. Associée au croquant du radis et au crémeux d’une burrata bien fraîche, elle joue les équilibristes. Une vinaigrette simple, bien pensée, et vous obtenez une assiette ultra fraîche, parfaite pour les déjeuners en terrasse improvisés.

• Temps: 15 min
• Portions: 4

Source: mon-marché

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