Italienische Minestrone
Die klassische italienische Gemüsesuppe ist schnell und einfach zubereitet. Am nächsten Tag schmeckt sie noch besser!
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gustini - italienischer Foodblog
Zutaten
- Pancetta
- Zwiebeln
- Knoblauchzehe
- Karotten
- Stangen Staudensellerie
- passierte Tomaten
- Dose Tomaten
- Gemüsebrühe
- TL Oregano
- Stück Parmesanrinde
- grüne Bohnen
- Suppennudeln
- Zucchini
- weiße Bohnen
- Bund Petersilie
- Stängel Basilikum
- EL Olivenöl
- TL Parmesan
- Salz
- Pfeffer