Musaka de pollo
Cortar en rodajas la berenjena y la patata pelada y ponerla en una fuente con sal y un poco que agua. Taparla con film transparente y meterlo al micro durante 12 minutos. Mientras, picar el puerro y sofreirlo en una sartén grande con aceite de oliva. Cuando esté dorado, añadir la carne picada de pollo.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo carne picada de pollo
- unidad berenjena
- unidad patata
- bote Tomate Frito Casero
- unidad puerro
- vaso vino blanco
- unidad aceite de oliva virgen extra
- unidad azúcar blanco
- unidad canela
- unidad sal
- unidad Salsa Bechamel
- unidad queso rallado