厚揚げ入りニラ玉コチュジャン丼

厚揚げ入りニラ玉コチュジャン丼

ふんわり卵のニラ玉に、厚揚げを加えてどんぶりにしました。少し濃いめの味付けが、ごはんにとてもよく合います。シンプルな材料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ごはん 180g
  • 厚揚げ 80g
  • ニラ 60g
  • ニンニク 1片
  • 卵 1個
  • 塩 ひとつまみ
  • コチュジャン 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  • サラダ油 大さじ1

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