Кабачкові вафлі з кисломолочним сиром — корисна страва на сніданок або перекус
Кабачкові вафлі з кисломолочним сиром — хелс-ідея, як приготувати сезонні овочі без смаження на сковороді. Кабачок робить тісто соковитим і ніжним, а кисломолочний сир, яйце та сметана допомагають вафлям тримати форму й додають їм більш виразну, кремову текстуру. Часник і кріп добре доповнюють нейтральний смак кабачків, тому вафлі виходять ароматними навіть без великої кількості спецій. Це ще один швидкий і бюджетний рецепт з кабачками на вечерю або сніданок.
- Час: 30 хв
- Порції: 4
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Кабачки 300 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Яйця курячі 1 шт
- Сметана 15% 3 ст. л
- Борошно пшеничне 100 г
- Сир зернистий кисломолочний 100 г
- Сіль 1/2 ч. л
- Перець чорний мелений 1/4 ч. л
- Зубки часнику 1 шт
- Кріп, пучок 10 г
- Олія 1 ст. л