Клафуті з цукіні і сиром — рецепт овочевої запіканки на кожен день
Клафуті зазвичай готують із фруктами, але солона версія цієї французької страви виходить не менш вдалою. Цукіні, сир, часник і ніжна молочно-яєчна заливка створюють легке поєднання, яке підійде як для обіду, так і для поживної вечері. Завдяки заливці запіканка має м’яку, майже кремову текстуру, а цукіні додають їй соковитості. Дізнайся, як приготувати клафуті з цукіні та сиром.
- Час: 60 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Цукіні 500 г
- Сир твердий 150 г
- Яйця курячі 3 шт
- Молоко 200 мл
- Борошно пшеничне 80 г
- Оливкова олія 1 ст. л
- Зубки часнику 1 шт
- Зелень 15 г
- Сіль 1 ч. л
- Перець чорний мелений 1/4 ч. л
- Мускатний горіх мелений 2 г