Fritto di carciofi alla romana

In una padella scaldate l’olio di oliva e friggete i carciofi fino a che siano belli dorati. Asciugate l’olio in eccesso mettendoli a riposare sopra un foglio di carta assorbente prima di servirli.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: star.it

Importa nel mio ricettario