Parmigiana de beringela e carne picada
Experimente a combinação perfeita de beringela, carne picada e queijo derretido nesta incrível receita de Parmigiana. Delicie-se!
- Tempo: 75 min
- Porções: 6
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- beringelas médias
- colheres de sopa de azeite
- Sal, q.b
- Pimenta, q.b
- de carne de vaca ou borrego picada
- cebola
- cenoura
- rama de aipo pequena
- dentes de alho
- de vinho tinto
- colher de sopa de mel
- colher de sopa de paprica fumada
- colher de sopa de orégãos
- de tomate pelado
- Azeite para untar
- de queijo mozarela fresco
- ramas de manjericão
- de queijo parmesão ralado