Crema di zucca con cotechino per un Capodanno perfetto
La crema di zucca con cotechino è un primo piatto colorato e gustoso, buono per tutte le occasioni e perfetto per il pranzo di Capodanno.
- Porzioni: 4
Fonte: Nonna Paperina: Cucina inclusiva e ricette per Intollerant
Ingredienti
- gr. di porri
- gr. di zucca
- rametto di salvia
- q. b. di brodo vegetale
- cotechino
- q. b. di aceto balsamico di Modena IGP
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- q. b. di sale