コク旨絶品！ 豆腐チゲ
豆腐のチゲレシピをご紹介♪コチュジャンを使うことでコクがぐんとアップします！ピリ辛で、豚バラ肉の甘さが引き立ち食欲をそそります。辛さは調整できるので詳細はQ&Aを参照してください。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚バラ薄切り肉 100g
- 絹豆腐 1/2丁
- キムチ 50g
- 長ねぎ 1/3本
- ニラ 1/3束
- えのき 1/2袋
- もやし 1/2袋
- ごま油 大さじ1/2
- 水 500cc
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- コチュジャン 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/3